Welkom op het groenste strand van Nederland

Een strandtent vol blije strandtenthouders. Ze kwamen maandag 6 juli naar Beachclub BIRDS in Kijkduin. Tien strandtenthouders hebben het Green Key-keurmerk behaald. Hun strandpaviljoen voldoet aan de eisen van de internationale standaard voor duurzaam ondernemen in de horeca. In totaal tellen Noorder- en Zuiderstrand samen nu 18 Green Keys. Daarmee is het Haagse strand verreweg het groenste van Nederland.  

Waaraan kunnen gasten zien dat een paviljoen duurzaam is?

‘Aan alles’, zegt Bas van den Brink van Beachclub BIRDS. ‘Kijk maar rond. Je komt hier bijna geen plastic tegen. Onze lampen zijn led. Het meubilair is van duurzame materialen. De inspecteurs van de Green Key letten ook scherp op de menukaart. We gebruiken biologische producten, zoveel mogelijk uit de streek.’


Justine en Bas van den Brink van Beachclub BIRDS 

‘Een mooi voorbeeld is ons tafelwater. We serveren plat en bruisend water op basis van duinwater. Waarom mineraalwater in flessen van ver laten komen als we hier fantastisch water hebben? Bovendien voor elke liter die gasten bestellen, zorgen wij dat in ontwikkelingslanden 1.000 liter schoon drinkwater kan worden geproduceerd. Daarvoor werken we samen met stichting Made Blue.’

Honderd ‘checks’

Het keurmerk telt 50 verplichte eisen en 50 bonus-criteria. Inspecteurs komen langs met een lange checklist (energieverbruik, afvalscheiding, duurzame inkoop enzovoort). Werkelijk overal wordt op gelet van monoverpakkingen (koekjes in cellofaan) tot maatschappelijke betrokkenheid (mensen met een beperking inzetten). 

Richard Arnold geldt als de nestor onder de strandtenthouders. Hij is al 23 jaar eigenaar van La Cantina en nu ook in het bezit van het Green Key-certificaat.

Heb je veel moeten aanpassen in de bedrijfsvoering?

‘Nee, nauwelijks. We zijn in de loop van de jaren onbewust steeds duurzamer geworden. Dat is vanzelf gegaan. Strand, zee en duinen zijn puur natuur. Als je daar met wegwerp plastic en lelijk kunststof gaat werken, klopt er iets niet. Dat voelde steeds meer onnatuurlijk. Zodra iets moest worden vervangen, hebben we steeds een duurzame oplossing gezocht. Zelfs de menukaart is nu van gerecycled materiaal.’


Richard Arnold van La Cantina (rechts) met Erik van Dijk van Green Key Nederland (links) 

‘De Green Key heeft ons nog wel aangezet over te schakelen op meer ecologisch verantwoorde schoonmaakmiddelen. Om het jaar vindt een nieuwe keuring plaats met weer net iets strengere eisen. Dat houd je bij de les.’

Hele-jaar-rond

Aan het einde van het Zwarte Pad – voorbij het naaktstrand – ligt strandtent Het Puntje. Eigenaar Sam de Zeeuw is aan zijn zesde seizoen bezig. Ook hij kan nu de Green Key-vlag hijsen. ‘Wat duurzaamheid zo mooi maakt, is dat er geen concurrentie is. Hoe meer Green Keys hoe beter. We hebben elkaar gepusht om ermee door te gaan en bij elkaar geïnformeerd: ‘Hoe los jij dit of dat op?’ Ook de gemeente heeft er hard aan getrokken. Het is een succes van ons allemaal.’


Sam de Zeeuw van het Puntje (links) met wethouder Boudewijn Revis (rechts) 

Hart Beach is een ‘jaarrond’ strandpaviljoen. Dat geeft extra ruimte om te verduurzamen, vertelt Paul Schuitema. ‘Zonnepanelen zijn bijvoorbeeld geen optie, zo lang je de hele zaak elk jaar moet afbreken en opslaan. Ons permanente paviljoen voldoet aan alle bouwvoorschriften. Dubbel glas, volledig geïsoleerd en een dakconstructie geschikt voor zonnepanelen. De plannen liggen klaar.’ 


Paul Schuitema van Hart Beach (rechts) met Erik van Dijk van Green Key Nederland (links) 

Samen met directeur Erik van Dijk van Green Key Nederland reikte wethouder Boudewijn Revis van Strand, Haven en Scheveningen de 10 certificaten uit. ‘Heel het land kijkt naar Scheveningen en Kijkduin als het over strandrecreatie gaat. We zijn met 11 kilometer strand by far de bekendste, drukst bezochte en nu ook duurzaamste badplaats.’

De 10 nieuwe Green Keys: Beachclub Birds, The Fat Mermaid, Strandpaviljoen Buiten, Hart Beach, Beachclub Culpepper, Blow Beachhouse, Suiderstrand, Beachclub Indigo, Het Puntje en La Cantina

Eerder behaalden al 8 locaties de Green Key: Pier 32, De Kwartel, De Staat, People, Zuid, The Shore, Haagse strandhuisjes en Strandhuisjes Kijkduin.